国产质构仪TA.XTC具有精度高、位移精准，适用范围广泛，实验方法丰富等优点。设备操作简单、数据分析直观，非常适合于高校的食品物性学研究及基础教学、企业工厂的新品开发、工艺探索等，可用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。

访问量：770 更新时间：2020-05-29 所在地：上海市

质构仪精度高、位移准确，实验方法丰富。测试参数全部通过软件输入，软件带有控制键，无需接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作。数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。

访问量：287 更新时间：2021-03-03 所在地：上海市

国产质构仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。TA质构仪可以地测定力、距离、时间、应力、应变等变量。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。

访问量：587 更新时间：2021-03-03 所在地：上海市

质构仪探头是质构仪对样品进行物性测试仪时的关键部件。探头选择是否得当对实验结果产生直接影响。通常压缩测试需要圆柱形探头与样品作用，剪切实验需要针对性选择刀具探头与样品作用。

访问量：217 更新时间：2020-03-05 所在地：上海市