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国产质构仪

国产质构仪

更新时间:2020-05-29

访问量:605

产品型号:TA.XTC

产品特点:国产质构仪TA.XTC具有精度高、位移精准,适用范围广泛,实验方法丰富等优点。设备操作简单、数据分析直观,非常适合于高校的食品物性学研究及基础教学、企业工厂的新品开发、工艺探索等,可用于食品、生物制品、药品、化妆品及包装材料等诸多领域。

TA.XTC国产质构仪的详细资料:

国产质构仪原理

     可避免人类感官品评的局限性,得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如:硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。当样品受静态或动态力时,会伴随着压力或形变力的变化。可以地测定力、距离、时间等多参数。根据三者变量之间的关系,分析数据得到物性指标。

     ●力 (strength):样品所受到的力;

     ●距离(distance):探头上下的移动距离;

     ●时间 (time):探头上下移动所需时间;

     ●应力(stress):探头上下移动所需时间;

     ●应变(strain):应变又称“相对变形”,等其他参数。

 

国产质构仪优势

1、应用领域广阔 肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料,力学测试,力学拉伸力测试,微型样品力学测试,凝胶膜测试,爆珠测试,弹性测试,嫩度测试,新鲜度测试,硬度测试,强度测试,生物力学测试(如生物材料如生物软组织,如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试)。

2、测试指标全面硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等。

3、硬件质量好质构仪TA.XTC-18硬件介绍:力量感应元,精密电机,测试臂,载物台,各种配套的探头

     

4.软件介绍功能齐全:软件具有采集数据,分析数据的功能。中英文随时切换,进行各类样品的质构分析与物性测试。软件测试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。目前软件著作权的软件具有以下几大特殊功能:

软件自带有方法库

软件带有物性学的教学动画视频

5、力量感应元测定范围可选0-50kg;有0.5kg,1kg,5kg,10kg,20kg,30kg感应元组件可选。

6、力量感应元精度高采用进口优质力量感应元,可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。

7、测试方法多样:单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、蠕动测试、恒压测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、拉伸测试、循环测试等,也可根据客户要求编程。

8、测试符合标准国际标准AACC 66-50面条坚实度测定、国际标准AACC 74-09面包的硬度测试、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB 6783-2013食品添加剂(明胶)凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。

9.测试结果直观可视原始数据自动保存,方便后期分析,软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析,也可导出单一测试曲线;测试结果可通过EXCEL格式批量导出,方便快捷。

10.仪器多重保护功能紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护,检测数据保密功能。

 

 

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