质构仪探头-柱型探头 TA/0.5 直径 0.5 英寸（12.7mm）柱形探头，用于测试果冻、果酱、蛋白、凝胶、魔芋胶、卡拉胶，鱼糜、肉糜、鱼蛋白或肉蛋白肉制品，豆腐，大豆蛋白凝胶等的强度，符合 GB28304-2012 可得然胶凝胶强度和 GB6783-2013 明胶凝冻强度测定。

访问量：1680 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-柱型探头 TA/100 直径为100mm的柱形探头，压力盘用于对蔬菜、.水果进行测试，对水果进行直接下压测试，直接看到水果是否适合运输和保存。

访问量：1499 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-柱型探头 TA/50 直径为50mm的柱形探头，用于对肉丸、鲜肉、和块状油脂的测试,可进行肉丸的弹性，坚实度和鲜肉延展性以及油脂的稠度测试。

访问量：1763 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-柱型探头 TA/36R 直径为36mm的柱形探头，通用全质构测试推荐探头。适用于测试馒头、海绵蛋糕、吐司面包等烧烤食品的硬度（hardness）、弹性（springiness）和延展性（extension）测试。符合 AACC （74-09）测试面包质地的标准方法。

访问量：2777 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-柱型探头 TA/20 直径为20mm的柱形探头，此探头可用于对肉丸、鲜肉的测试,可测定肉丸、鲜肉的弹性，嫩度等。

访问量：1538 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市