质构仪探头-球型探头TA/5S 直径为5mm球形探头，该探头可用于鱼糜、肉糜等凝胶强度测定。为国家标准GB/T36187-2018《冷冻鱼糜的凝胶强度测定》推荐使用探头。

访问量：1926 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-球型探头 TA/1S 直径为1英寸球形探头，该探头可用于测定面团的延展性，各类食品全质构测定。

访问量：1614 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-球型探头 TA/0.75S 直径为0.75英寸球形探头，可测量脆性食品的酥脆性等物性指标。

访问量：1865 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-球型探头 TA/0.5S 直径为0.5英寸球形探头，用于测试：软固体如肉糜的强度、弹性，固体膨化食品如薯片的脆性，水果、奶酪的表面硬度及胶黏性。

访问量：2540 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市

质构仪探头-球型探头 TA/0.25S 直径为0.25英寸球形探头，该探头可用于鱼糜、肉糜等凝胶强度测定。为国家标准GB/T36187-2018《冷冻鱼糜的凝胶强度测定》推荐使用探头。

访问量：1716 更新时间：2025-10-12 所在地：上海市