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烟用爆珠壁材检测仪器介绍

点击次数:285 更新时间:2023-09-11

 

烟用爆珠壁材.JPG

 

常用的烟用爆珠壁材有植物胶类、淀粉及其衍生物、蛋白质类、多种纤维素衍生物、蜡等海藻酸钠属于食品级植物胶,可在温和条件下与钙离子快速形成凝胶,具有热不可逆性,在高温、冷冻和酸性介质中仍可维持原有的形体,不会发生渗液或收缩,且可以有效解决改性淀粉吸湿问题,因此工业多采用海藻酸钠、普鲁兰多糖替代明胶和改性淀粉。为了增稠和稳定,一般还会加入同是植物性凝胶的琼脂、阿拉伯胶和卡拉胶等。此外,烟用爆珠壁材中还要用到增塑剂。


上海保圣TA.XTC-20烟用爆珠壁材检测仪,可以测试各种烟用爆珠壁材的物理特性,根据国家等多标准要求设计仪器夹具及编程软件算法,可以量化多种凝胶的物理参数。测量凝胶、果胶、硅胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、阿拉伯胶、黄原胶、魔芋胶和瓜尔胶的破裂强度、弹性、延展性、拉伸强度、粘附度、回复性等多种物性属性。


烟用爆珠壁材检测仪应用介绍:

1、海藻酸钠凝胶强度测定:

根据国标GB6783-2013 《食品添加剂明胶》中有关于凝胶强度的测定方法。配置浓度的明胶溶液,经过静置、水浴加热搅拌溶解、冷水浴等样品溶液制备过程后,取放于特定的样品杯内。选用特定的凝胶测试探头,对样品杯中心点进行穿刺测试。从而测得凝胶强度数值。   

2、欧洲药典EP 8.0 琼脂凝胶强度测定。具体方法如下:

 柱形探头:12.7±0.1 mm;样品:琼脂凝胶溶液浓度为6.67%,10℃下;样品瓶规格:59±1 mm(内径)* 85 mm(高度);测试中速度:0.5 mm/s;刺入深度:4 mm。

3、卡拉胶强度测定

除了进行中国国标和欧洲药典EP 8.0中关于明胶的凝胶强度测试的实验。针对明胶,卡拉胶,刺槐胶。复合胶的强度测试,可以根据实验需求,自行设定测试前速度、测试中速度、测试后速度、触发模式和触发值、目标模式和目标值等。同时配套国标要求的凝胶测试探头和凝胶测试瓶。


烟用爆珠壁材测试方法:   

取7.5 g待测样品放入样品瓶内,加入105 ml的水,加盖静止1-4 h后,在65±2℃水浴加热15 min,水浴加热过程中搅拌。室温下冷却15 min,加胶塞将样品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干样品瓶外壁的水后进行凝胶强度测定,测定点为样品表面的中心点。取两组测定曲线峰值点的平均值作为凝胶强度的报告值。

 

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