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国产质构仪结构组成介绍,看完让你秒变行家

点击次数:84 发布时间:2020-06-11
 国产质构仪又叫物性测试仪,是用于客观评价食品品质的主要仪器,近年来随着其在食品行业的广泛应用,得到了科技工作者的充分肯定。质构仪具有专门的分析软件包,可以选择各种检测分析模式, 并实时传输数据绘制检测过程曲线。它还拥有内部计算功能,对有效数据进行分析计算,并可对多组实验数据进行比较分析,获得有效的物性分析结果。
 
国产质构仪结构组成部分:
1.动力源及控制组件---决定仪器的整体性能。提供仪器移动部件上下移动的原动力、定位控制及其他控制组件;  
2.力量感应系统---决定了力量测试精度和应用范围。规格越多,越可以保证特点范围的高精度测试;  
3.检测探头---与样品接触的作用方式,决定了分析样品的角度。种类越多,能够保证多种作用方式研究样品;  
4.分析控制软件---决定了仪器应用的分析能力和分析的灵活性。具有良好的控制功能和数据分析功能可以大大提高仪器的应用价。  
 
国产质构仪具有稳定性强、度高、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点,适用于食品、农业、林业、畜禽、水产、医药、化妆品、烟草、化工和材料等领域的物性分析。可用于科研院所和高校的物性研究与教学应用,企业和工厂的原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发。
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