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大米抗挤压测试仪可用于测定大米的硬度,粘性力和粘性,得到准确、稳定、重复性好的物理参数,从而表征不同种类大米、同一种类不同产地大米的口感。大米抗挤压性测试仪还可用于储存过程对大米口感的影响评价及煮熟米饭过程中淀粉老化特征的评价。大米抗挤压性测试仪可以地测定力、距离、时间等多物性参数。根据参数变量之间的关系,分析数据得到物性指标。
访问量:1266 更新时间:2024-10-27 所在地:上海市
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