什么是质构仪?

点击次数：831 发布时间：2020-05-07

质构仪(物性测试仪) :样品受静态或动态力时，伴随产生的压力或形变力的变化；可以地测试样品的感官特性，如硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。研究3种变量之间的关系，力(strength)：样品所受到的力；距离(distance):探头上下的移动距离；时间(time)：探头上下移动所需时间。

上一篇：选择气体分析仪时一定要知道这些经验技巧

下一篇：仿制药一致性评价-片剂刚性如何测？